Panettone är en Italiensk fruktkaka som äts vid Jul och Påsk. Ursprungligen är denna kaka en jultradition från
Lombardiet i norra Italien och anses som en symbol för staden Milano. I dag är den upptagen på den nationella listan över officiella och därmed även kommerciella julkakor. Russinen symboliserar pengar, de kandiserade citurs-frukterna sundhet och bitarna av apelsin ger enligt tradition tur i kälek.
